Probieren geht über studieren

Emotional ist, obwohl es noch sechs Wochen sind, so langsam alles auf Endspurt programmiert. Das liegt u.a. daran, dass Malea jeden Tag vom Fahrrad fahren in Deutschland mit ihrer Freundin erzählt und dass wir „noch nich, aber morge“ mit dem „Flugzeug  fliege“. Faszinierend was so in einem kleinen Mädchenkopf passiert. Ich genieße alles in vollen Zügen, fahre mit den Kindern überall hin, lebe nur noch mit Lunchpaketen, weil wir ständig unterwegs sind. Ich quassel in englisch und spanisch so viel, wie ich kann und soviel wie meine Opfer ertragen. Freitag früh hatte ich dann auch erstmal einen overload. Das Hirn hat kapituliert und ich solche Kopfschmerzen, dass ich bis 15 Uhr – bei sonnigstem schönsten Wetter, nach einer Woche Regen grrrrrr – an Haus und Hof unserer üppigen Residenz gefesselt war. Die Kinder haben natürlich beide geweint, das ist denen ja auch nix, zu Hause zu bleiben.

Der Endspurt spiegelt sich auch in unserer Küche wieder: alles, was anders aussieht und unbekannt ist, wird getestet. Zum studieren ist keine Zeit, es wird direkt probiert. So kommen diese Woche zB helles Quinoa, Weizen bran, Hmm übersetzt vielleicht Weizenkleie, Squash, eine Art gelbe Zucchini, persische Gurken, ein bunter Kürbis, gelbe Beete, Rockfish, was auch immer das für ein Fisch sein mag, auf den Tisch. Dabei wird keiner verschont, auch Milan muss mitessen. Pecannüsse essen wir kiloweise, ebenso wie Mandeln. Und kiloweise stimmt dabei tatsächlich. Sogenannte Yoghurtrosinen hab ich auch gekauft. Die waren aber so schnell weggelaufen oder jedenfalls nicht mehr zu finden, die haben es nicht aufs Foto geschafft. Rosinen statt in Schokolade in Yoghurt gehüllt, der Yoghurt klingt aber nur gesund und schmeckt so ähnlich wie weiße Schokolade.

Vorläufige Probierergebnisse: das gelbe Zucchinidingens ist fantastisch! Milder als Zucchini und eigentlich viel leckerer. Die persischen Gurken entsprechen unseren Landgurken, die es aber nur selten gibt. Der Rockfish war billig, fangfrisch vom Pazifik und schmeckt nach nix. Über Nacht mariniert mit Zitrone, Olivenöl, Knoblauch hat der Rockfish sich dann doch geschlagen gegeben und hat ausgezeichnet geschmeckt.

Ich weiß aber noch nicht, ob ich mich an sowas rantraue: 

 Der Körper, die Beine und die Scheren sind jeweils so lang wie mein Unterarm! Das krabbelt hier alles im Pazifik rum! Ich geh da jedenfalls nicht rein.